Brauhaus Faust
Brauerei von 1654 im Schwarzviertel der Miltenberger Altstadt, seit 2020 in vierter Faust-Generation, mit rund 63.000 hl Bier pro Jahr.
Das Brauhaus Faust KG ist eine Brauerei im unterfränkischen Miltenberg. Sie befindet sich im Schwarzviertel, einem historischen Teil der Altstadt.
Auf einen Blick
- Art
- Brauerei (KG)
- Ort
- Schwarzviertel, Altstadt von Miltenberg (Unterfranken)
- Gegründet
- 1654
- Jahresausstoß
- rund 63.000 Hektoliter (Stand 2020)
- Leitung
- seit 2020 vierte Faust-Generation (Johannes Faust)
- Zertifizierung
- Slow Brewing Gütesiegel
Geschichte
Gegründet wurde das Brauhaus 1654 von Kilian Francois Mathieu Servantaine aus Suman im Lütticher Land, dem heutigen Belgien. 1825 übernahm Georg Anton Krug den Betrieb; 1850 wanderte er nach Milwaukee in die USA aus und folgte damit seinem Sohn August Krug, der dort das Vorgängerunternehmen der Joseph Schlitz Brewing Company gegründet hatte. 1895 wurde der Braumeister Johann Adalbert Faust Alleininhaber. Die Umbenennung von Löwenbrauerei Miltenberg in Brauhaus Faust erfolgte jedoch erst im Juli 1993. 1994 übernahm das Unternehmen die insolvente Brauerei Etzel aus Amorbach.
Produkte
Das Sortiment umfasst Bier-Spezialitäten wie Pils, Bayrisch Hell, Export, Kräusen und verschiedene Hefeweizen sowie alkoholfreie Varianten. Hinzu kommen saisonale Biere, etwa Sommer- und Winterfestbier, Doppelbock, Oster- und Michelsmess Festbier. Unter den Craft-Bieren finden sich unter anderem das Auswandererbier 1849 (Imperial IPA), die Brauerreserve 1237 (Barley Wine) und ein holzfassgereifter Eisbock. Ergänzend wird der Faust Cola-Mix angeboten.
Wissenswertes
Die Brauerei ist Mitglied im Brauring, einer Kooperationsgesellschaft privater Brauereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Zudem trägt sie das Slow Brewing Gütesiegel.
Karte
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Adresse
Hauptstraße 219
63897 Miltenberg
Öffnungszeiten
Mo: 10:00–12:00
Mo: 12:45–17:00
Di: 10:00–12:00
Di: 12:45–17:00
Mi: 10:00–12:00
Mi: 12:45–17:00
Do: 10:00–12:00
Do: 12:45–17:00
Fr: 10:00–12:00
Fr: 12:45–17:00
Sa: 10:00–16:00
So: 11:00–16:00
Kontakt
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Quellen & Links
- Offizielle Website
- Offizielle Website (abgerufen 2026-07-18)
- Wikidata (abgerufen 2026-07-13)
- Wikipedia (abgerufen 2026-07-13, rev 268390220)
Automatisch erstellt, zuletzt geprüft: 2026-07-13
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