Zum Riesen

Schon 1158 taucht das Haus in Urkunden auf, wobei damit noch nicht das heutige Bauwerk gemeint war. In einem Gerichtsbuch von 1411 erscheint Conrad Trestram als Wirt, auf den vermutlich der gotische Vorgängerbau zurückgeht; Teile davon stecken bis heute im Gebäude. Für Um- und Ausbau überließ der Stadtrat dem aus Schwäbisch Hall stammenden Jost Virnhaber 1589 hundert Eichenstämme. Der Zimmermann Jakob Stoer setzte 1590 den Fachwerkaufbau, der beinahe unverändert überdauert hat.

1643 heiratete Becks Tochter Leonhard Allemann; in dessen Familie blieb der „Riese“ bis 1732. Danach wechselten die Eigentümer häufig. 1898 übernahm der Hotelier Paul Hülbig den Gasthof und führte ihn bis 1920, danach sein Sohn Oskar. Nach dessen Tod 1948 leitete Witwe Lina den Betrieb, bis der gemeinsame Sohn Wolfgang seine Hoteliersausbildung abgeschlossen hatte. 1970 übernahm Werner Jöst das Anwesen, sanierte es von Grund auf und verpachtete es an eine Frankfurter Konzernbrauerei; zu jener Zeit lag das Fachwerk des Dachgeschossgiebels frei. Mangels Gästen schloss der Betrieb im Herbst 1999. 2001 verpachtete Jöst die Gaststätte an die Firma Sodenthaler.

Unter Denkmalschutz gestellt, bleibt das Gebäude in privater Hand und wird nach wie vor als Gasthaus mit Gaststätte und Hotel betrieben. Das ortsansässige Brauhaus Faust führt die Gaststätte seit 2013 als Pächter und schenkt dort mehrere seiner Bierspezialitäten aus. Das angegliederte Hotel Zum Riesen leitet Monica Almeida Jöst.